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Kebab Saludable y Proteico sin Gluten
Tiempo de Preparación
15 minutos
Tiempo de Cocción
15 minutos
Dificultad
Fácil
Disfruta de un delicioso kebab casero, alto en proteínas y libre de gluten, perfecto para una comida nutritiva y sabrosa.
1Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 yogur natural sin azúcar
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- 4 tortillas sin gluten
- Lechuga picada
- Tomate en rodajas
- Cebolla en rodajas finas
- Salsa de yogur o tahini
2Instrucciones
- 1Corta las pechugas de pollo en tiras finas.
- 2En un bol, mezcla el yogur, el ajo picado, el zumo de limón, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta.
- 3Añade las tiras de pollo a la mezcla y deja marinar en el frigorífico durante al menos 1 hora.
- 4Calienta una sartén a fuego medio-alto y cocina el pollo marinado hasta que esté bien cocido y dorado.
- 5Calienta las tortillas sin gluten según las instrucciones del paquete.
- 6Coloca en cada tortilla una porción de lechuga, tomate, cebolla y el pollo cocido.
- 7Añade salsa de yogur o tahini al gusto.
- 8Enrolla las tortillas formando el kebab y sirve inmediatamente.