Chuletón de Coliflor

2Instrucciones

1. 1Precalienta el horno a 200°C.
2. 2Retira las hojas verdes de la coliflor y corta el tallo inferior, asegurándote de que la cabeza quede plana.
3. 3Corta la coliflor en rodajas de aproximadamente 2-3 cm de grosor, obteniendo 'chuletóns' de coliflor.
4. 4Mezcla el aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta en un bol.
5. 5Coloca las rodajas de coliflor en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y úntalas con la mezcla de aceite y especias por ambos lados.
6. 6Hornea durante 20-25 minutos, volteando las rodajas a mitad de tiempo, hasta que estén doradas y tiernas.
7. 7Sirve caliente, decorado con hierbas frescas si lo deseas.